Bologna: “da febbraio dieta vegana nelle mense scolastiche”

Bologna: “da febbraio dieta vegana nelle mense scolastiche”

Bologna, antichissima città universitaria dell’Emilia, che nel 2000 è stata “capitale europea della cultura” e dal 2006 è “città della musica” UNESCO, da febbraio inserirà la dieta vegana nelle mense scolastiche!

Indubbiamente, che si sia d’accordo o no con la filosofia vegana, aggiungere una nuova scelta – scelta che va a favore della salute, dell’ambiente e della vita tutta – soprattutto quella degli animali – è un grande passo avanti.

Per richiedere di aderire alla scelta vegana, l’amministrazione esige la compilazione di un apposito modulo che deve essere sottoscritto da entrambi i genitori e contenere in calce la dichiarazione di presa d’atto della scelta operata dalla famiglia, firmata dal pediatra o dal medico di medicina generale che segue il bambino.

Speriamo che questa scelta dell’amministrazione bolognese funzioni nel migliore dei modi e che sia d’esempio a sempre più comuni Italiani 🙂




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